Trattoria Vasco e Giulia
I nostri piatti
Il pesce arriva fresco ogni
mattina, acquistato direttamente dai pescatori appena tornati
in porto, e viene cucinato secondo le antiche ricette comacchiesi.
La trattoria è una delle poche che mantiene ancora
il camino a legna, essenziale per la perfetta cottura dell'anguilla.
Ogni giorno Elena prepara piatti diversi a seconda della disponibilità
del pesce di stagione ma si possono anche gustare i piatti
"tradizionali" della Trattoria: gli antipasti, caldi
o freddi, i buonissimi primi e le grigliate di pesce finendo
con uno dei dolci preparati con cura: semifreddi, zuppa inglese,
crostate, ecc...
Ogni piatto ha la garanzia di essere preparato con attenzione
e passione e voi potrete essere certi di gustare un prodotto
buono e sempre freschissimo.